Menu Ambiental Sustentável

Mistura de folhas verdes, frutas da estação e castanhas, temperada com molho de limão.

Sopa cremosa feita com legumes orgânicos e ervas aromáticas, ideal para aquecer o corpo.

Quiche leve de espinafre e ricota, servida com salada de rúcula e tomate-cereja.

Risoto cremoso com cogumelos frescos e finalizado com queijo parmesão.

Filé de peixe fresco grelhado, acompanhado de purê de batata-doce e legumes salteados.

Torta recheada com legumes da estação e temperos, servida com molho de iogurte.

Mousse leve e refrescante de maracujá, decorada com sementes da fruta.

Bolo fofinho de cenoura com cobertura de chocolate, feito com ingredientes orgânicos.

Pudim cremoso de leite condensado, servido com calda de caramelo caseira.